Ароматные кальмары в сметанном соусе

Блюда из кальмаров представляют собой не только отличный источник белка, но и настоящую гастрономическую радость для любителей морепродуктов. Их нежная текстура и великолепный вкус делают кальмары идеальными для быстрого приготовления. В этом рецепте сметана и сливочное масло добавляют блюду сливочные ноты, а лук придаёт ему насыщенность. Средиземноморские травы и чеснок усиливают морской аромат и вкус.

Общее время приготовления не превышает 30 минут, включая все этапы подготовки ингредиентов.

Количество порций: 6

Ингредиенты:

• кальмары 4-5 тушек;
• лук 1 шт.;
• чеснок 3 зубчика;
• сметана 100-150 г;
• растительное и сливочное масло по 2 ст. л.;
• мука 1 ст. л. без верха;
• вода 100 мл;
• смесь средиземноморских трав 1 ч. л.;
• соль и перец по вкусу.

Как приготовить:

Это блюдо можно подавать как самостоятельное, так и с гарниром из риса или вареного картофеля, что сделает его ещё более сытным.