Минипекарня становится настоящим спасением для любителей выпечки. В этот раз внимание привлекают воздушные вафли с сочной клубникой, которые идеально подойдут к чашечке чая. Такой десерт станет отличным вариантом как для завтрака, так и для уютного вечера.
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить восхитительные вафли, потребуется:
- 120 мл кефира (2,5% жирности)
- 1 яйцо
- 60 г сахара (по вкусу)
- 150 г муки
- 1/4 ч.л. соли (или по вкусу)
- 1 ч.л. разрыхлителя теста
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 170 г свежей клубники
Приготовление
Начните с того, что соедините яйцо, кефир (комнатной температуры), соль, сахар и масло. Хорошо перемешайте смесь. Затем добавьте муку и разрыхлитель, и снова перемешайте до получения однородной массы.
Как только тесто готово, нагрейте минипекарню и выложите по одной столовой ложке теста. В центр каждого кусочка добавьте несколько ягод клубники, затем закройте другим слоем теста. Готовьте вафли по четыре минуты до золотистой корочки.
Такой десерт обязательно порадует вас и ваших близких своим насыщенным вкусом и ароматом. Для тех, кто хочет углубиться в процесс приготовления, доступен подробный видеорецепт по ссылке.
