Нежный и ароматный сахарный пирог: покорит с первого укуса

Этот сахарный пирог настоящая находка для любителей сладкого. Он насыщен вкусом и идеально подходит для чаепития. Приготовление такого лакомства не займет много времени, а результат удивит всех!

Ингредиенты

• Для опары:

  Молоко 100 мл

  Дрожжи 2 ч.л.

  Сахар 1 ст.л.

  Мука 1 ст.л.

• Для теста:

  Яйца 2 шт.

  Сливочное масло 100 гр.

  Ванильный сахар 10 гр.

  Соль 1/3 ч.л.

  Мука 250 гр.

• Для посыпки:

  Сливочное масло 50 гр.

  Сахар 150 гр.

  Сливки 20% 190 мл.

Процесс приготовления

Чтобы начать, необходимо подготовить опару. Для этого следует нагреть 100 мл молока и добавить в него 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку муки и 2 чайные ложки дрожжей. Все тщательно перемешать, затем накрыть и оставить в теплом месте на 10 минут.

В глубокой миске разбиваются 2 яйца, добавляются соль, ванильный сахар и мягкое сливочное масло. Все это нужно хорошо перемешать, после чего влить подошедшую опару. Затем постепенно введть 250 гр просеянной муки, замешивая однородное тесто (оно получится слегка липким). Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 30 минут для поднятия.

Завершение

Как только тесто поднимется, его можно будет использовать для выпечки пирога. После этого стоит подготовить посыпку: растопите сливочное масло, смешайте его с сахаром и сливками, чтобы получить ароматный топпинг.

Этот пирог обязательно станет звездой вашего стола!