Итальянская классика: как приготовить шоколадный торт "Капрезе"
19 мая 2026, 08:44
Шоколадный торт Капрезе это не просто десерт, а истинный символ итальянской кулинарии. Этот потрясающий торт увлекался в своих легендах, и одна из самых знаменитых связывает его с мафиози, которые в один вечер по ошибке получили сладкое угощение без муки. Именно эта случайность подарила пирогу второе название Аль Капоне, отсылающее к известному криминальному авторитету.
Ингредиенты для шоколадного торта
- Шоколад 200 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйца 5 шт (желтки и белки отдельно)
- Сахар 150 г
- Миндальная мука 100 г
- Цедра апельсина по вкусу
Этапы приготовления
Насладитесь этим чудесным сладким угощением, которое способно порадовать даже самых взыскательных гурманов!
Источник: Еда.ру