Празднуем день яиц Бенедикт: подробный рецепт вкусного завтрака

Каждый год 16 апреля мир отмечает день яиц Бенедикт, знаменитого и сытного блюда, которое прекрасно подходит для завтрака. Есть ли что-то лучше, чем Начать свой день с этого кулинарного шедевра? Альтернатива блюд с простыми яичницами и омлетами, яйца Бенедикт требуют немного больше усилий, но конечный результат стоит всех потраченных усилий.

Ингредиенты для вашего шедевра

Чтобы приготовить этот восхитительный завтрак, понадобятся следующие ингредиенты:

Голландский соус:

• Яичные желтки 3 шт.
• Сливочное масло 150 г
• Белый винный уксус 1 ст. л.
• Вода 1 ст. л.
• Соль и белый перец по вкусу
• Лимонный сок по вкусу

Яйца пашот:

• Куриные яйца 2 шт.
• Уксус (винный или девятипроцентный столовый) 2 ст. л.
• Вода 1 л.

Основа:

• Английские маффины 2 ломтика
• Сливочное масло для поджарки 10 г

Этапы приготовления

В заключение, яйца Бенедикт это не только восхитительное начало дня, но и отличный повод порадовать себя и близких неповторимым вкусом.