Шашлык из стерляди: кулинарный шедевр в стиле ресторана KM20

Идеальные ингредиенты

Приготовление вкусного шашлыка из стерляди это отличный способ удивить своих гостей и порадовать себя. Для этого потребуется следующее:

• Стерлядь 1 кг;
• Соль 9 г;
• Томаты (спелые) 300 г;
• Лук репчатый 300 г;
• Перец болгарский 200 г;
• Киви (не слишком мягкий) 1 шт.;
• Перец черный 3 оборота из мельницы;
• Кинза 1 пучок.

Пошаговые рекомендации по приготовлению

Вот как можно приготовить этот лакомый шашлык:

Соус к шашлыку: великолепное дополнение

Чтобы украсить шашлык, рекомендуется приготовить специальный соус:

• Икра красная 100 г;
• Сливки 2 ст.;
• Ветка ели (или пихты) 1 шт.;
• Сливочное масло 1 ст. ложка.

Приготовление соуса также не займет много времени:

Это великолепное сочетание станет изюминкой вашего шашлыка и подарит неповторимый вкус на вашем столе.