Идеальный десерт для любителей шоколада это неподражаемый шоколадный торт, который можно с лёгкостью приготовить в мультиварке. Его насыщенный вкус и воздушная текстура делают его отличным выбором для любого торжества.
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Молоко 2 стакана
- Сахар 2 стакана
- Какао-порошок 6 ст. л.
- Яйцо (для крема) 1 шт.
- Яйца (для теста) 2 шт.
- Кефир или сметана 1 стакан
Приготовление
Сначала в миске соедините два яйца с одним стаканом сахара и кефиром (либо сметаной). Постепенно добавляйте полтора стакана муки, три столовые ложки какао-порошка и разрыхлитель. Все компоненты тщательно перемешайте венчиком до получения однородного теста без комочков.Подготовьте мультиварку: смажьте форму маслом и вылейте туда тесто. Установите режим Выпечка на 50 минут.Для приготовления крема в сотейнике соедините яйцо, стакан сахара, три столовые ложки муки и три столовые ложки какао-порошка. Постепенно вливайте тёплое молоко, все время помешивая до однородности. Доведите до кипения, пока масса не загустеет, затем снимите с огня. При желании добавьте кусочек сливочного масла для большей насыщенности.Когда бисквит охладится, разрежьте его на две части. Не забудьте пропитать коржи: отлично подойдут сиропы от консервированных фруктов, варенье или сахарный сироп с добавлением алкоголя.Первый корж смажьте кремом, накройте вторым и обмажьте торт со всех сторон. Украсьте по своему вкусу, после чего поставьте в холодильник на 15-30 минут.Наслаждайтесь вкусом этого удивительного шоколадного торта!