Секреты идеального сибаса на углях с лимоном и травами
7 апреля 2026, 00:13
Приготовление сибаса на открытом огне это истинное искусство. Легкость и свежесть, которые можно достать из простой смеси лимонов и ароматных трав, помогут создать кулинарный шедевр прямо на вашем мангале.
Подбор ингредиентов
Для создания блюда на шесть порций понадобятся:
- 3 крупных сибаса (по 800-900 г) или 6 небольших;
- 12 лимона;
- Большой пучок розмарина;
- Маленький пучок базилика;
- Маленький пучок мяты;
- 2 стебля зеленого лука;
- 23 зубчика чеснока;
- 120 мл оливкового масла;
- 0,5 ч. л. молотой куркумы;
- Соль по вкусу;
- Свежемолотый черный перец.
Этапы приготовления
Чтобы добиться непревзойденного результата, следуйте этим простым шагам:
Теперь сибас готовится к подаче! Наслаждайтесь этим кулинарным наслаждением на природе.
Источник: Куракин Сергей Печник