Нежная картошка с курицей в сметане: идеальный ужин в мультиварке

Представьте себе, как сочная курица и рассыпчатый картофель укрыты в ароматном сметанно-томатном соусе. Это блюдо не просто кулинарная простота, а настоящая гармония вкусов, которая сделает ваш семейный ужин поистине уютным и насыщенным.

Почему стоит попробовать:

Этот рецепт позволяет вам легко насладиться великолепным вкусом, который мультиварка создает из обычных ингредиентов. Забудьте о часах, проведенных у плиты прибор сам сделает всю работу. Это лучший способ порадовать родных, когда время в обрез. А благодаря универсальности рецепта вы сможете регулярно экспериментировать с приправами, придавая блюду новый вкус.

Ингредиенты:

• Куриное филе (грудка или бедро) 500 г (мелко/средне нарежьте, бедро сделает блюдо сочнее)
• Картофель - 800 г (молодой картофель можно тщательно вымыть)
• Лук репчатый - 150 г (мелкий кубик для быстрого приготовления)
• Морковь - 150 г (натрите на крупной терке для сладкого привкуса)
• Сметана 15% - 150 г (добавит нежности и легкую кислинку соусу)
• Масло растительное - 15 мл
• Соль - 2 ч.л.
• Вода - 100 мл
• Специи (паприка, черный перец, сушеный чеснок) - по вкусу
• Паста томатная - 70 г (разведите в 100 мл воды для удобства)

Приготовление:

Начните с нарезки лука и моркови на мелкие кусочки. Куриное филе и картофель порежьте средними кубиками.

В чашу мультиварки налейте растительное масло, добавьте нарезанный лук и морковь. Готовьте в режиме Жарка (160C) в течение 8 минут. Затем добавьте курицу и продолжайте обжаривать еще 8 минут, периодически помешивая.

Теперь пришло время добавить картофель, растворенную томатную пасту, сметану, специи и соль. Осторожно перемешайте все ингредиенты, закройте крышку и включите режим Тушение (110C) на 50 минут.

Перед подачей рекомендуется дать блюду настояться еще 5-10 минут. Вот и все ваше рагу готово к подаче на стол!

Идеи для подачи:

Добавьте свежую зелень, щедро посыпав готовое блюдо рубленым укропом или петрушкой. Прекрасно дополнит рагу хрустящий огурчик, квашеная капуста или помидор. Ломтик ржаного хлеба поможет насладиться насыщенным соусом, а легкий овощной салат будет отличным вариантом для гарнира.