Как приготовить корн-доги по рецепту Саши Бельковича

25 марта 2026, 23:12

Никогда не пробовали корн-доги? Уникальная закуска, которая покоряет сердца gastronome с первого укуса! А в этом рецепте от Саши Бельковича вы научитесь делать их идеально! Заглянем в ингредиенты и процесс приготовления.

Ингредиенты для корн-догов

  • Тёплая вода: 170 мл
  • Сахар: 1 ч. л. (15 г)
  • Дрожжи быстродействующие: 6 г
  • Яйцо: 1 шт.
  • Мука пшеничная: 200 г
  • Сосиски: 3 шт.
  • Моцарелла для пиццы: 150 г
  • Лапша быстрого приготовления: 60 г
  • Кетчуп: 40 г
  • Майонез: 30 г
  • Горчица: 10 г
  • Подсолнечное масло: 600 мл
  • Шпажки: 6 деревянных шпажек

Процесс приготовления корн-догов

  • Опара: В небольшой кастрюле подогреть воду, затем добавить сахар и дрожжи. Всю смесь перемешать с 10 г муки и оставить на 30 минут в тепле до появления пузырьков.
  • Тесто: Ввести в опару яйцо, тщательно перемешать и добавить оставшуюся муку, замесить тесто. Накрыть и оставить подходить на 30 минут.
  • Подготовка начинок: Сосиски нарезать пополам, моцареллу - брусками. Нанизать сосиску и сыр на шпажки.
  • Фритюр: Разогреть масло в глубокой сковороде до температуры фритюра. Обвалять каждую шпажку с сосиской в тесте, затем в лапше, легонько прижимая. Обжарить во фритюре 1,5-2 минуты до золотистой корочки. Перекладывать готовые корн-доги на бумажное полотенце.
  • Подача: Смешать майонез с горчицей и переложить в кондитерский пакет. Кетчуп сделать аналогично. Украсить корн-доги перед подачей красивыми узорами из соусов.

    • Приятного аппетита! Не забудьте посмотреть новый выпуск кулинарного шоу ПроСТО кухня завтра в 9:00 на СТС!

    Источник: СТС

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Sochno30.ru