Идеальное угощение на праздничный стол теперь можно готовить с различными начинками каждый день. Эта выпечка с потрясающим вкусом исчезает с тарелок в мгновение ока! Для начала следует тщательно перетереть масло с мукой, затем добавить теплое молоко и приготовить дрожжевое тесто. После этого тесто нужно оставить в теплом месте на 1–1,5 часа.
Приготовление начинки
Пока тесто подходит, можно заняться начинкой. Грецкие орехи нужно измельчить, добавить сахарную пудру, яйца и выбранные специи. Около 50 мл молока поможет добиться нужной консистенции, чтобы начинка легко распределялась по тесту.
Формирование рулетов
Готовое тесто делится на две равные части. Каждую часть раскатывают в пласт, равномерно намазывают половиной начинки и аккуратно заворачивают в рулет. Сформированные рулеты нужно нарезать на порционные кусочки и уложить на противень. Сверху их следует смазать молоком, а затем выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 минут. И вот, ароматная выпечка готова!
Ингредиенты для теста:
- 350 г муки
- 150 г масла
- 50 г сахара (2 ст. л.)
- 4 г дрожжей (1 ч. л.)
- 2 желтка
- 100 мл молока
- 0,5 ч. л. соли
- ванилин по вкусу
Ингредиенты для начинки:
- 200 г грецких орехов
- 100 г сахарной пудры
- 50 мл молока
- 2 яичных белка
- ванилин, корица по вкусу
Это лакомство прекрасно дополнит вечерний чаепитие!
