Базиликовый соус, который завоевал сердца миллионов зрителей на YouTube, готовится легко и быстро. С рекордным числом просмотров, его изумительный вкус покорил многие кухни. Тем, кто еще не пробовал этот кулинарный шедевр, рекомендуется обратить внимание на его простой процесс приготовления.
Как приготовить идеальный соус:
Готовый соус разлейте в предварительно стерилизованные банки и закройте стерилизованными крышками. Этот соус с легкостью хранится в прохладном месте на протяжении всей зимы, добавляя яркие нотки вкуса к любому блюду.
Необходимые ингредиенты:
- Помидоры – 1 кг
- Болгарский перец – 3-4 шт. (350 г)
- Лук репчатый – 2-3 шт. (300 г)
- Базилик – 1 большой пучок (~90 г)
- Укроп – 1 пучок (~60 г)
- Петрушка – 1 пучок (~50 г)
- Чеснок – 5-6 зубчиков
- Соль – 1 ст. л.
- Сахар – 1,5 ст. л.
- Кориандр, черный перец – по вкусу
- Растительное масло – 80 мл
- Уксус 9% – 1 ст. л.
Объем готового соуса составит примерно три банки по 0,5 литра. Эффектный базиликовый соус не только дополнит ваше мясное блюдо, но и станет изысканным акцентом на хлебе. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких.
