Идеальная пицца за 15 минут: как готовить в аэрогриле

Горячая и румяная пицца, приготовленная дома всего за 1015 минут? Аэрогриль справится с этой задачей на отлично: корж хрустит, сыр тянется, а начинка остается сочной. Представляем простые рецепты, которые обязательно покорят вас своим вкусом и быстрым приготовлением.

Что вы получите уже сегодня

• Быстрый ужин или обед без разогрева духовки.
• Хрустящий корж и тянущийся сыр, как в любимой пиццерии.
• Экономия по сравнению с доставкой.
• Контроль состава: меньше масла и соли, больше свежих овощей и качественного сыра.
• Минимум посуды: корзина аэрогриля и форма легко моются.

Кому подходит / кому не подходит

Аэрогриль идеально подходит тем, кто любит пиццу, ценит скорость приготовления и чистоту на кухне. Однако для тех, кто предпочитает огромные пиццы на толстом корже, лучше выбрать духовку формата XL. В аэрогриле оптимальны диаметры пиццы от 18 до 22 см.

5 ресторанных приемов для идеальной пиццы

Базовые настройки для аэрогриля

• Разогрев: 200 C, 35 минут.
• Выпечка тонкой пиццы: 180-190 C, 710 минут.
• Для пицц с большим слоем сыра: 170-180 C, 1012 минут.
• Используйте силиконовые или металлические формы, на пергаменте по желанию (прокалывайте отверстия для стекания жидкости).

Пример воздушного аэрогриля FELFRI FF-AF-01 (объем 9 л, 9 программ) он быстро нагревает и равномерно выпекает, избегая сырого центра.