Незабываемое сырное мороженое: оригинальный рецепт на ваш стол

22 марта 2026, 10:07

Сырное мороженое - это удивительное сочетание нежного сладкого десерта и насыщенного вкуса сыра, которое обязательно удивит ваших гостей и станет жарким фаворитом летнего сезона.

Ингредиенты для необычного десерта

  • Легкий сыр Ламбер 15%-ной жирности 150 г
  • Сливки 40%-ные 300 мл
  • Яичные желтки 4 штуки
  • Сахар 50 г
  • Груша 1 шт.
  • Свежая мята 1 стебель

Как приготовить сырное мороженое

  • Натереть сыр на мелкой терке и поместить его в сотейник со сливками. Поставить на плиту на небольшой огонь.
  • Взбить яичные желтки с сахаром, затем понемногу ввести эту смесь в сливки с сыром. Готовить на медленном огне в течение 510 минут, пока не достигнете густоты.
  • Перелить получившуюся массу в контейнер и отправить в морозильник на три часа.
  • Перед подачей украсить десерт ломтиками груши и свежей мятой.
  • Попробуйте этот уникальный рецепт, и он, безусловно, займёт достойное место в вашей кулинарной книге. Сырное мороженое станет не только изысканным угощением, но и настоящим арт-объектом на вашем столе в любое время года.

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Sochno30.ru