Этот запоминающийся ужин так и манит появиться на столе чуть ли не каждый день. Такое блюдо станет настоящей находкой для тех, кто ищет что-то новенькое и простое в приготовлении. Секрет здесь в том, что все ингредиенты помещаются в пакет и отправляются в духовку, что делает процесс максимально удобным.
Благодаря этому рецепту любая хозяйка сможет порадовать семью чем-то оригинальным, а даже те, кто не сталкивался с такими блюдами, получат отличное решение для ужина. Все нужные ингредиенты, как и всегда, будут приведены в конце, однако можно не переживать о точных пропорциях — тут главное опираться на собственный вкус.
Что и как готовим
Сегодня в центре нашего внимания капуста и куриные окорочка. Для начала следует выбрать небольшой кочан капусты, чтобы его можно было нарезать на так называемые стейки толщиной около трех сантиметров. Основная часть кочана идет в дело, а оставшиеся части можно использовать для других кулинарных шедевров.
Капусту следует немного обработать: посолить, смазать томатной пастой и добавить растительного масла. Делаем это либо кисточкой, либо руками, если кисточки под рукой нет. В нашем случае потребуется два таких капустных стейка — порции будут довольно щедрыми!
Теперь перейдем к куриным окорочкам. Эти аппетитные кусочки тоже нужно немного приправить. Следует посолить, поперчить и добавить любимые специи, такие как паприка, карри и чеснок. Окорочка тщательно смазываются маслом — здесь можно использовать и кисточку, и перчатки, чтобы не испачкать руки.
После этого все ингредиенты помещаются в рукав для запекания: сначала укладываем капусту, сверху размещаем курицу и завязываем с двух сторон. Важно убедиться, что пакет не касается стенок духовки, поэтому перед запеканием его стоит проколоть, чтобы избежать разрывов.
Запекаем все дело 40 минут на температуре 180 градусов, затем увеличиваем до 220 и даем подрумяниться еще 5-7 минут. В результате окорочка получаются румяными, а капуста пропитывается куриным соком, создавая потрясающий вкус.
Ингредиенты для рецепта
- Капуста - 500 г (2 стейка по 250 г)
- Окорочка - 700 г (2 шт. по 350 г)
- Соль и перец - по вкусу
- Паприка, карри, чеснок - по вкусу
- Томатная паста - 2 ч.л.
- Растительное масло - 4 ст.л.
Теперь, зная все шаги, можно перейти к практическому применению и насладиться этим бесподобным блюдом, которое и на праздничный стол не стыдно подать. Этот простой рецепт с капустой и курицей подарит множество приятных вечеров в компании близких, сообщает источник.
