Вкусная запеканка из куриного фарша и свежих овощей
Запеканка из овощей и куриного фарша — это не только аппетитное, но и полезное блюдо, которое идеально подходит для семейных ужинов. С простыми ингредиентами и ненавязчивым вкусом, вас порадует как своим видом, так и вкусом.
Ингредиенты для запеканки
Куриный фарш — 500 г
Большой лук — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Картофель — 1 шт.
Сметана — 3-4 ст.л.
Оливковое или подсолнечное масло
Тёртый твёрдый сыр — 100 г
Процесс приготовления
Лук необходимо мелко нарезать. Это можно сделать с помощью блендера, мясорубки или при помощи ножа.
Готовую луковую массу смешивают с куриным фаршем, добавляя соль и перец по вкусу. Полученную смесь выкладывают в форму для запекания.
На фарш укладывается нарезка из помидоров, сладкого перца и прочих доступных вам овощей. Картофель натирается на тёрке, затем всё вновь солится и перчится. Не забудьте добавить ложку масла и сметану, которую потом покрывают тёртым сыром.
Поместите запеканку в разогретую до 190 градусов духовку и запекайте примерно 40 минут.
Это блюдо идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!
