Ресторан «Сорренто» в Ташкенте предлагает уникальное гастрономическое путешествие, которое можно начать с пяти незабываемых блюд. Вот что стоит попробовать, чтобы влюбиться в итальянские вкусы с первого укуса.
Свежие акценты на греческой классике
Первое, что стоит отметить — овощной салат с оливками. Эта изысканная интерпретация греческого рецепта, обладающая итальянским настроением, включает в себя крем-чиз, томатный сок и сладкий бальзамик. В итоге получается освежающий и яркий вкус, который заиграет новыми оттенками на вашем столе.
Изысканная классика с итальянским характером
- Вителло тоннато с артишоками и пармезаном: Это блюдо представляет собой современную версию классического пьемонтского рецепта. Нежный ростбиф, пропитанный насыщенным соусом и дополненный тонкими итальянскими акцентами, станет настоящим украшением любого стола.
- Куриная грудка с моцареллой и овощами: Приготовленная методом су-вид, эта куриная грудка сохраняет максимальную сочность. Она подается с овощным гарниром и украшена рваной моцареллой с зеленым луком — легкое, но сытное сочетание.
Необычные десерты
Для любителей сладкого ресторан предлагает лимонный чизкейк с итальянской меренгой. Этот десерт сочетает в себе лимонный бисквит, лимонно-заварной крем и легкую меренгу, что мгновенно переносит вас на солнечное итальянское побережье.
Тосканский паштет из куриной печени также не оставит равнодушным любителей утончённого вкуса. Его нежная текстура и сливочный вкус в сочетании с контрастом сладкой грушевой мастарды делают каждую деталь значимой и незабываемой.
Эти пятерка блюд — лишь малая часть того, что ожидает вас в «Сорренто». Ресторан создал атмосферу, где каждый найдет что-то по своему вкусу, сообщает Дзен-канал "Novikov Group".
