Курица, замаринованная в кефире, готовая в мультиварке — это потрясающее сочетание вкуса и простоты. Это блюдо отлично подходит как для обеда, так и для ужина, а процесс его приготовления не займет много времени.
Ингредиенты для идеального ужина
Чтобы создать этот восхитительный кулинарный шедевр, вам понадобятся следующие продукты:
- 500 г — куриного филе
- 250 мл — кефира (2,5% жирности)
- 100 г — лука
- 1 ч.л. — куркумы
- 1/3 ч.л. — черного молотого перца
- 2/3 ч.л. — соли (или по вкусу)
- 2 ч.л. — картофельного крахмала
- 2 дольки — чеснока
- 2 ст.л. — подсолнечного масла
Пошаговый процесс приготовления
1. Начните с того, что тщательно смешайте куриное филе с кефиром, специями и крахмалом. Оставьте маринад на 15-20 минут для повышения вкуса.
2. В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло и выберите режим «Жарка». На нагретом масле обжарьте лук и чеснок в течение 3 минут до золотистого цвета.
3. После этого аккуратно положите замаринованную курицу вместе с кефиром в чашу. Выберите режим «Тушение» и готовьте в течение 25 минут или воспользуйтесь режимом «Мультиповар» при 110°C на 20 минут.
Это блюдо восхитительно и очень простое в приготовлении. Дополните его свежими овощами или любимым гарниром, и наслаждайтесь отличным ужином!
