Удобная ленивая пицца, которую легко приготовить

Все мы знаем, как популярны большие пиццы некоторые предпочитают делать их самостоятельно, другие же заказывают на дом. Однако стоит заметить, что цены на доставку растут, а приготовление пиццы в домашних условиях требует немало времени. Но не стоит расстраиваться сегодня мы поделимся рецептом необычной ленивой пиццы, которая готовится быстрее и приятнее. Ее порционная форма позволит детям с удовольствием наслаждаться этим лакомством, а вкусовые качества не подведут!

Ингредиенты

• Колбаса или сосиски 200-220 г
• Сыр 200-220 г
• Кефир 250 мл
• Помидоры 2 шт.
• Соль по вкусу
• Растительное масло
• Мука 300 г
• Яйца 2 шт.
• Сода немного

Ингредиенты можно разнообразить по вашему вкусу. Вместо колбасы нашли альтернативу в виде ветчины или куриного мясца, а помидоры можно заменить на перец или добавить лук и зелень. Каждый сможет создать свой уникальный вариант!

Приготовление

Давайте перейдем к созданию этого кулинарного шедевра. В оригинальном рецепте использовалась ветчина, однако в этот раз колбаса и сосиски стали главными героями. И да, удобные кухонные весы оказались действительно полезными для точного измерения.

Сначала терем сыр и сосиски так вкуснее. Колбасу порезаем мелкими кубиками. Затем помидоры тоже мелко нарезаем. Теперь настало время кефира выливаем 250 мл в миску, добавляем немного соды и соли по вкусу.

Далее настала очередь муки: взвешиваем необходимое количество и тщательно вводим в общую массу, добавляя два разбитых яйца. Перемешиваем до получения однородной консистенции.

Разогреваем сковороду и наливаем растительное масло. Выкладываем форму лепешками и жарим до красивой золотистой корочки напоминает, кстати, процесс приготовления блинчиков или оладий. Далее переворачиваем и продолжаем жарить до готовности. В этот момент ваши дети уже могут подбегать к кухне, штурмуя ваши запасы.

На выходе получаются ароматные и аппетитные ленивые пиццы. Их можно подать с любимым соусом, например, сырным, который великолепно дополняет вкус. Все рядышком явно оценят ваше кулинарное произведение и, возможно, незамедлительно попросят добавки!