Салат с куриной печенью и клюквой

Этот яркий и аппетитный салат с куриной печенью и клюквой станет отличным дополнением к вашему столу. Он сочетает в себе полезные ингредиенты и оригинальный вкус, что делает его идеальным для любого застолья.

Ингредиенты

• Салат Айсберг 2 крупных листа (примерно 100 г);
• Груша Конференция 1 шт.;
• Апельсин 1 небольшой;
• Куриное яйцо 1 шт. (вареное вкрутую);
• Тушеная куриная печень 50 г;
• Твёрдый острый сыр 50 г;
• Свежая или замороженная клюква 1 ст. л. с горкой;
• Зелёный лук 20 г;
• Свежий укроп 20 г;
• Оливковое масло (или другое растительное) 2 ст. л.;
• Сметана 15% (или йогурт) 100 мл;
• Соль, смесь перцев и сушёные итальянские травы по вкусу.

Приготовление

1. Листья салата нарезать тонкими полосками. Грушу кубиками, яйцо и тушеную печень произвольно.

2. Из апельсина отжать сок и натереть сыр на мелкой тёрке. Если клюква замороженная, можно добавлять ее в салат не размораживая.

3. Все ингредиенты тщательно перемешать, посыпать специями и травами по вкусу.

Полезные советы

Этот салат можно подавать как в качестве основного блюда, так и как гарнир. Его яркие цвета и насыщенный вкус непременно привлекут внимание ваших гостей!

Пробуйте различные сочетания ингредиентов и не бойтесь экспериментировать с добавлением ваших любимых компонентов!

Энергетическая ценность на 100 г: 144 ккал, 6.3 г белков, 10.4 г жиров, 6.7 г углеводов.

Рецепт разработан, чтобы украсить ваши праздники и повседневное меню!