Ингредиенты для готовки
- 100 г солёной сардины или сельди
- 4 яйца класса С1
- 30 г салатного лука
- 50 г домашнего майонеза или творожного сыра
- 100 г отварной или запечённой свёклы
Пошаговый процесс приготовления
Отварите яйца, очистите их и аккуратно разрежьте пополам. Уберите желтки.Разомните желтки с помощью вилки до однородной консистенции.Очистите рыбу от кожи и нарежьте её небольшими кусочками.Мелко нарежьте лук, а свёклу натрите на мелкой тёрке.Смешайте свёклу, лук и майонез, добавив щепотку соли по вкусу.Наполните половинки яиц свекольной смесью, а сверху аккуратно выложите рыбу.Перед подачей посыпьте получившуюся закуску крошкой из желтков.Совет от шефа
Рекомендуется начинять яйца непосредственно перед подачей, чтобы избежать нежелательного окрашивания начинки, сообщает Дзен-канал "Nice&Easy".
#новогодниерецепты
