Сегодня отмечаем юбилей маленького Льва – ему исполнился целый год! В честь этого замечательного события был испечен торт, который ни в коем случае не заменит магазинный вариант. Почему же стоит готовить сладости самому? Во-первых, это гарантирует использование качественных и свежих ингредиентов, а во-вторых, все мы знаем: торт, сделанный с душой, всегда вкуснее. К тому же, магазинный аналог такого же веса стоит немалые деньги – около 2800 рублей за килограмм!
Приготовление торта "Мужской идеал"
Для Льва, который обожает мультфильм "Синий трактор", оформлен торт в тематическом стиле. Чтобы его приготовить, понадобились: 4 яйца, 1,5 стакана сахара, 3 столовые ложки меда, 50 мл коньяка, 1 ч.л. разрыхлителя, пакетик ванилина и 3 стакана муки.
Процесс пошел! В большой миске смешиваются яйца с сахаром, затем добавляется мед, коньяк, разрыхлитель и ванилин. Постепенно вводится мука – тесто должно получиться вязким. Его следует разделить на три части и распределить на пергаменте, чтобы коржи не прилипали. Выпекаются коржи при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Пока они остывают, можно приготовить крем, взбив 200 г сливочного масла с банкой вареной сгущенки. Остывшие коржи можно обрезать по форме, а обрезки создать крошку для дальнейшего использования.
Украсим торт
Собирая торт, каждый корж промазывается кремом и посыпается рублеными грецкими орехами. На верхний корж растапливается белый шоколад, а затем укрывается сахарной картинкой и пряниками с изображением "Синего трактора". Боковую часть также украшаем крошкой из обрезков и орехами. Сахарная картинка хорошо держится и не растекается, добавляя торт не только вкуса, но и изюминки!
Гости остались в восторге и даже запрашивали рецепт, который с радостью делится:
- Яйца - 4 шт
- Сахар - 1,5 ст.
- Мед - 3 ст.л.
- Коньяк - 50 мл
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Ванилин - 1 пакетик
- Мука - 3 ст.
- Грецкие орехи - 1 ст.
- Белый шоколад - 1 шт
Крем
- Масло сливочное - 200 г
- Вареная сгущенка - 1 баночка
Приготовление торта стало настоящим увлекательным процессом, дарящим радость и удовлетворение от домашнего творчества!
