Сочетание свежих овощей и нежного авокадо делает этот салат не просто аппетитным, но и прекрасным вариантом как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья.
Незаменимые ингредиенты
- Авокадо — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Крымский лук — 0,5 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Тофу — 70 г
- Петрушка — 2-3 веточки
- Сок лимона — 1 ст. ложка
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло
Приготовление этого салата займёт всего 20 минут, что делает его идеальным вариантом для занятых дней.
Как приготовить
Для начала авокадо необходимо очистить, удалить косточку и нарезать на кубики. Чтобы оно не потемнело, следует полить его соком лимона.
Далее сладкий перец и крымский лук нарезаются, а чеснок можно пропустить через пресс для большей ароматики.
Тофу также режется на кубики, а зелень мелко нарезается. Все подготовленные ингредиенты объединяются в одной посуде, добавляем соль и перец по вкусу, аккуратно перемешиваем, и заправляем любимым растительным маслом. Рекомендуется использовать подсолнечное нерафинированное масло для добавления насыщенного вкуса.
Такой простой и быстрый салат станет ярким дополнением к любому блюду и порадует ароматом свежести.
Приятного аппетита!
