Приготовление печенья, с которым удивите всех, не займет много времени и сил. Это лакомство сочетает в себе простоту ингредиентов и невероятный вкус. Ниже представлены все необходимое для создания этой сладости.
Список ингредиентов
Для теста:
- Мука - 570-600 граммов
- Сметана - 180 граммов
- Сахар - 1 столовая ложка
- Сливочное масло - 200 граммов
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Молоко - 30 мл
Для начинки:
- Орехи - 150 граммов
- Сахар - 120 граммов
- Кардамон - 0,5-1 чайной ложки
Процесс выпечки
1. Первым шагом необходимо смешать все ингредиенты для теста. Замесите эластичное и мягкое тесто, после чего дайте ему немного отдохнуть.
2. Для начинки орехи следует измельчить и смешать с сахаром и кардамоном.
3. Из теста сформируйте небольшие кружки, помещая в центр каждую порцию начинки, затем аккуратно закройте их.
4. Выпекайте печенье в разогретой до 180°C духовке. Сначала печенье нужно готовить 15 минут с верхним и нижним подогревом, а затем 10 минут - только с нижним. Учтите, что время и температура могут варьироваться в зависимости от особенности вашей духовки.
Подсказка для любителей видео-рецептов
Для более подробного ознакомления с процессом вы можете посмотреть видео-инструкцию на платформе ВКонтакте по следующей ссылке: Рецепт печенья.
Не упустите шанс подписаться на канал, чтобы быть в курсе новых вкусных рецептов! Кулинарные видео.
