Удобное запекание: как легко приготовить курицу с хрустящей корочкой

С каждым годом на кухне появляется всё больше помощников, и запекание курицы становится настоящим искусством. Теперь не нужно стоять у плиты и следить за каждым движением. Достаточно загрузить куриные бедра в мультиварку, выбрать нужный режим и позволить технике сделать всё за вас.

Ингредиенты для вкусного угощения

• Куриные бедра без кости 900 г
• Горчица 1 ст. л.
• Соевый соус 23 ст. л.
• Копченая паприка 1 ч. л.
• Сушеный чеснок 1 ч. л.
• Черный перец по вкусу
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.

Пошаговый процесс приготовления

• Сначала смешать горчицу, соевый соус, оливковое масло и лимонный сок в миске.
• Добавить копченую паприку, сушеный чеснок и черный перец по вкусу.
• Хорошо обмазать куриные бедра получившимся маринадом.
• Выложить маринованное мясо в чашу мультиварки один слоем.
• Закрыть крышку устройства и установить режим Запекание на 180C на 45 минут.
• Нажать кнопку старт и освободить время для других дел.

Секретный нюанс для хрустящей корочки

Чтобы курица получилась особенно вкусной, выкладывайте её в чашу кожей вверх и не переворачивайте. Это позволяет сохранить сок внутри и добиться хрустящей корочки сверху.

Подача блюда

• Готовую курицу аккуратно переложить на теплое блюдо.
• Полить ароматным соком, который образовался при запекании.
• Добавить к курице свежие овощи или запечённый картофель.
• Подавать сразу, чтобы насладиться вкусом в компании близких.

Следите за обновлениями в следующей статье будет представлен специальный метод запекания мяса, которое останется сочным даже на следующий день!

Как вы предпочитаете запекать курицу: с кожей или без?