Ищете идеальный быстрый завтрак? Обратите внимание на рулетики из лаваша с творогом — они готовятся всего за 10 минут и порадуют вас своим нежным вкусом! Первые дегустаторы часто принимают их за сырные деликатесы, хотя секрет кроется в простой начинке. Этот рецепт станет вашим незаменимым помощником на кухне.
Необходимые ингредиенты
- Лаваш — 1 шт (180 г)
Для приготовления яблочной начинки:
- Яблоки — 3-4 шт
- Сахар — 1-3 ст.л. (по вкусу)
- Сок лимона — 1-2 ст.л.
- Сливочное масло — 20 г
- Растительное масло — для жарки
Пошаговая инструкция
1. Начните с подготовки начинки: очистите яблоки и натрите их на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте на сковороде с соком лимона под крышкой на протяжении 2 минут.
2. После этого добавьте сахар и порезанное сливочное масло, тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты без крышки. Начинка готова!
3. Теперь возьмите лаваш, разворачивайте его и распределите начинку равномерно. Заверните в рулет и нарежьте ножом или ножницами.
4. На сковороду налейте растительное масло, обжаривайте рулетики на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. После жарки рекомендуется положить их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Эти рулетики хороши как на завтрак, так и в качестве перекуса, ведь они мягкие и очень вкусные — кто бы мог подумать, что это всего лишь лаваш?
Полезные советы
- Если творог оказался слишком кислым, добавьте немного молока и оставьте на полчаса. Он станет мягче и вкуснее!
- Чтобы молоко дольше сохраняло свежесть, переливайте его в стеклянную емкость с добавлением щепотки соли.
Не забудьте рассказать о рецепте своим друзьям и насладиться горячими рулетиками с чаем или кофе!
