Печенье, покрытое белковой глазурью, отличается мягкой текстурой и нежным вкусом. Сладковатая глазурь делает это лакомство еще более аппетитным, идеально подходящим для угощения на семейном чаепитии или при встречах с друзьями, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".
Что понадобится для приготовления?
Ингредиенты для теста:
- Желтки - 3 шт.
- Сахар - 150 г
- Сметана - 150 г
- Растительное масло - 100 мл
- Сода - 5 г
- Ванильный сахар - по вкусу
- Мука - 520 г (500 г + 20 г для подпыла)
Для глазури:
- Белки - 3 шт.
- Сахар - 180 г
- Лимон - 1 ломтик
Как приготовить печенье?
Процесс создания этого печенья довольно прост, и результат вас точно не разочарует. Вот пошаговая инструкция:
Теперь пора готовить глазурь:
Духовку разогреть до 150 градусов и выпекать печенье около 20 минут. Как только оно станет золотистым, вынуть и дать остыть перед подачей на стол.
Наслаждайтесь вкусом!
Это печенье не только просто готовить, но и оно отлично хранится — идеальное лакомство для любого случая. Приятного чаепития!
