Несколько лет назад фрукты рассматривались как незаменимый элемент рациона благодаря высокому содержанию антиоксидантов, витаминов и минералов. Однако в данное время актуальность их потребления вызывает некоторые дискуссии.
Фрукты, хоть и полезны, могут представлять риск, если употреблять их в избытке. Основная причина – это высокий уровень фруктозы, который, соединяясь с глюкозой, образует сахарозу. Однако не стоит полностью отказываться от фруктов, особенно если цель – сбросить лишний вес, но важно помнить о мере.
Почему диетологи советуют выбирать ягоды?
Употребление ягод имеет свои преимущества. В отличие от фруктов, они содержат меньше сахара и больше полезных веществ. Ягоды являются отличной основой для десертов, так как богаты витаминами, антоцианами и клетчаткой.
Регулярное включение ягод в рацион (150-200 граммов в день) может снизить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшить зрение и даже повысить когнитивные функции.
Полезные рецепты с ягодами
Здоровое питание не должно быть скучным. Вот три оригинальных рецепта, которые включают ягоды:
Для приготовления понадобятся: красная чечевица, молоко, финик, корица, разрыхлитель, соль, оливковое масло и смеси ягод. После замачивания чечевицы в молоке, все ингредиенты смешивают и готовят в вафельнице.
Для них нужны: адыгейский сыр, чай матча, какао или кокосовая стружка, порошок сублимированных ягод. Ингредиенты смешиваются и формируются в маленькие шарики, которые затем охлаждаются.
Состав: семена льна, вода и свежие ягоды. Лёгкий и вкусный десерт создаётся путём замачивания, смешивания в блендере и охлаждения.
Для контроля за питанием можно воспользоваться приложением Slimmer, которое поможет отслеживать прогресс и обеспечит доступ к полезным материалам по снижению веса. В случае необходимости, команда специалистов поможет справиться с избыточным весом, пишет источник.
