Салат-закуска "Цветок" — это не просто блюдо, а настоящая находка для любого праздника. Убедительная простота его приготовления и привлекательный вид делают его незаменимым на торжественном столе. Сочетание свежего огурца и пикантной моркови по-корейски радует во всех отношениях. Эта легкая закуска готовится за считанные минуты, что очень удобно в напряженные дни подготовки к празднику.
Готовить салат стоит всего 5 минут, а украсить его можно нарезанными помидорами или сладким перцем, дополнив зеленью для яркого акцента. Не упустите возможность добавить этот простой рецепт к своему кулинарному репертуару — он станет настоящим украшением любого стола!
Ингредиенты
- Морковь по-корейски — 300 г
- Огурцы — 2 шт.
- Помидор — 1 шт.
Как приготовить
1. Начните с подготовки огурцов. Они должны быть нарезаны тонкими полосками. Для этого лучше использовать овощечистку, чтобы получить максимально тонкие и гибкие слойки. При нарезании огурцов следует аккуратно поворачивать их, исключая центральную часть с семечками, так как она не подходит для формирования лепестков.
2. Готовую морковь по-корейски расслоить на более мелкие кусочки. На плоском блюде выложите нарезанные куски огурцов. В центр каждой пластинки поместите 2-3 ложки моркови: аккуратно сверните огуречные полоски, формируя лепестки. В итоге получится множество таких лепестков, которые украсит ваше блюдо.
3. Подготовьте помидор: одну половинку нарежьте на тонкие пластинки, а затем сдвиньте их, чтобы получилась длинная лента. Затем аккуратно скрутите ее в цветок и поместите в центре закуски. При желании, можно добавить помидорные кубики для дополнительного украшения.
Этот салат-закуска "Цветок" становится не только эффектным, но и вкусным дополнением к любому святковому столу. Он быстро привлекает внимание и вызывает аппетит благодаря своему яркому внешнему виду!
Посмотрите видеорецепт
Видеорецепт поможет вам воссоздать это великолепное блюдо на своей кухне.
