Идеальное сочетание простоты и вкуса — именно так можно описать этот рецепт. Он не требует много ингредиентов, что делает его доступным для всех! Углеводы, белки, жиры и калории на 100 граммов: 137.5/5.5/3.4/22.8.
Что понадобится?
- Кефир — 200 г
- Сода — 0.5 ч. ложки
- Соль — по вкусу
- Подсластитель — 2 пакетика фитпарада
- Рисовая мука — 90 г
- Яйцо — 1 шт.
Как приготовить шаг за шагом?
1. Начать стоит с кефира — для лучшего результата лучше, чтобы он был комнатной температуры. В глубокую миску добавить кефир, соду, немного соли и подсластитель. Все тщательно перемешать венчиком и оставить на 5 минут, чтобы сода активировалась.
2. Далее в смесь добавить яйцо и снова перемешать. Постепенно вводить рисовую муку, продолжая мешать венчиком до получения однородной массы.
3. На предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладывать тесто столовой ложкой. Готовить на маленьком огне с обеих сторон до появления золотистой корочки.
Подача и особенности
Перед подачей оладьи можно дополнить легким слоем меда. Это придаст особую сладость и аромат. Таким образом, получаются не только вкусные, но и полезные оладьи, которые подойдут даже тем, кто следит за своей фигурой!
