Легкая закуска из лаваша: быстро, вкусно и просто

3 февраля 2026, 18:17

Приготовление закуски из лаваша стало настоящим холостяцким хитом! Этот рецепт великолепно подходит для завтрака, быстрого перекуса или, когда в гости стучатся неожиданные друзья.

Идеальные ингредиенты

Вот что потребуется для создания этой аппетитной закуски:

  • Лаваш 240 г
  • Сыр 100 г
  • Куриная печень 350 г
  • Яйцо 3 шт. (1 для начинки и 2 для обжаривания)
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Черный перец по вкусу

Простой процесс приготовления

Чтобы создать вкуснейшие рулетики из лаваша, следуйте этим шагам:

  • Куриную печень поместить в блендер, добавить одно яйцо, половину чайной ложки соли, черный перец и чеснок, затем смешать до однородной массы.
  • Лаваш нарезать на три равные части (по весу 240 г) и равномерно распределить начинку. Сверху посыпать тертым сыром, затем плотно свернуть в рулет.
  • Разбить два яйца в отдельную тарелку, слегка взбить. На разогретую сковороду с растительным маслом обмакнуть рулеты в яйцо и обжарить на медленном огне, закрыв крышкой, до золотистого цвета с обеих сторон.

    • Полезные советы для кухни

    Чтобы сделать процесс приготовления еще проще, воспользуйтесь этими хитростями:

    • Чтобы авокадо не потемнел, оберните его пищевой пленкой в контакт.
    • Котлеты не прилипнут к доске, если смочить ее холодной водой.
    • Свежевыжатый сок граната легче отжать с помощью чесноковки.
    • Для удобства снятия цедры с лимона, заморозьте его на 30-40 минут.
    • Чтобы крупы не портились, положите в емкость спичечный коробок.

    Этот рецепт идеальное решение для быстрого и вкусного перекуса, который приятно удивит ваших гостей. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей
    Больше новостей на Sochno30.ru