В кулинарной традиции множества семей есть свои коронные блюда, которые вызывают приятные воспоминания. Одним из таких яств стал салат, известный как «тётин» из-за своей популярности в кругу близких. Его секрет в удивительном сочетании вкусов, а насчет названия у вас не возникнет вопросов: если кто-то говорит о «тётином» салате, все сразу понимают, о чем идет речь!
Ингредиенты
- Куриное филе (отварное) — 300 г
- Твердый сыр — 100 г
- Зеленое яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.
- Яйца (отварные вкрутую) — 4 шт.
- Грецкие орехи (измельченные) — 100 г
- Чернослив (без косточек) — 250 г
- Майонез — по вкусу
- Сок лимона — 1 ст. ложка
Приготовление
Приготовление данного салата не займет много времени — всего 25 минут, однако, рекомендуется дать ему настояться в холодильнике. Вот поэтапный процесс создания этого вкусного блюда:
1-й слой: Куриное филе, нарезанное кубиками, смешать с небольшим количеством майонеза. Можно добавить больше по вкусу.
2-й слой: Мелко нарезанный чернослив, также с добавлением майонеза.
3-й слой: Твердый сыр, натертый на крупной терке, и слегка майонезом.
4-й слой: Яблоко, очищенное от кожуры, натертое на терке и сбрызнутое соком лимона. Важно учесть, что яблоко может потемнеть, но это не повлияет на его вкус.
5-й слой: Белки, натертые на крупной терке, накрыть небольшой сеточкой из майонеза.
6-й слой: Желтки, натертые на мелкой терке, + немного орехов и майонез.
7-й слой: Обильно посыпать измельченными грецкими орехами, завершая слои.
Салат следует охладить в холодильнике на 7-8 часов или лучше всего на ночь для идеальной пропитки. Это блюдо способно удивить и порадовать всех любителей свежих и интересных вкусов!
