В повседневной рутине простые и вкусные блюда становятся настоящей находкой. Одним из таких рецептов является запеканка, которая готовится из базовых ингредиентов, всегда имеющихся под рукой. Это универсальное блюдо можно адаптировать под свои предпочтения, меняя начинки и добавляя разные компоненты для большей сытности.
Запеканка из сухих макарон
Для приготовления запеканки не обязательно быть кулинаром. Вариации могут включать замену молока на овощной бульон или воду, а вместо колбасы можно использовать различные овощи. Это позволяет создать уникальные вкусовые сочетания.
Этапы приготовления:
- Первый шаг: Смешайте половину натертого сыра, нарезанную колбасу и сухие макароны в одной миске.
- Второй шаг: Для заливки взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. Получившуюся смесь влейте к остальным ингредиентам и хорошо перемешайте. Переложите массу в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Накройте фольгой и готовьте в предварительно разогретой духовке при 190 градусах на протяжении 40-45 минут.
- Третий шаг: Снимите фольгу, посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 5-6 минут, чтобы сыр расплавился.
По желанию, запеканку можно украсить свежей зеленью, а на стол подать вместе с нарезанными овощами. Это идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина.
Ингредиенты:
- Макароны – 150 г
- Молоко – 300 мл
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Колбаса – 100 г
- Сыр твердый – 100 г
- Соль и перец по вкусу
- Подсолнечное масло – 1 ст.л.
