Сбалансированное питание не только поддерживает здоровье, но и играет важную роль в нашем эмоциональном состоянии. В минздраве Новосибирской области рассказали о влиянии овощей и фруктов на настроение.
Употребление свежих овощей и фруктов обеспечит организм необходимыми витаминами и минералами, способствующими выработке гормонов, отвечающих за настроение. Это, в свою очередь, может значительно снизить уровень тревожности и стресса.
Секреты хорошего настроения
Основным гормоном для улучшения настроения является серотонин, около 90% которого вырабатывается в кишечнике. Существуют специальные компоненты, необходимые для его синтеза:
- Лактобактерии и бифидобактерии;
- Витамины B6, B9, магний и цинк;
- Оптимальная кислотность кишечной среды.
Минздрав выделил несколько продуктов, которые могут помочь в ускорении выработки серотонина. На первом месте в списке находятся крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная и брюссельская капуста. Эти овощи содержат сульфорафан, способствующий росту полезной микрофлоры кишечника.
Полезные фрукты для хорошего настроения
К числу продуктов, способствующих улучшению эмоционального состояния, также относятся:
- Свёкла, поскольку её волокна питают кишечную микробиоту;
- Квашеная капуста, богатая живыми бактериями;
- Бананы, являющиеся источником триптофана и витамина B6;
- Апельсины и киви, которые помогают снизить уровень кортизола, гормона стресса.
Кроме того, авокадо, обладая антиоксидантными свойствами, защищает клетки от повреждения, а морковь, содержащая бета-каротин, положительно влияет на нервную систему.
Специалисты советуют не только увеличивать количество овощей и фруктов в рационе, но и избегать вредных продуктов, таких как алкоголь и избыточное количество кофеина. В случае длительной тревожности или упадка сил, обратитесь за консультацией к специалистам.
