Оладьи из куриного филе – это не только вкусно, но и полезно. Идеальное блюдо, которое подойдет как для семейного ужина, так и для дружеской вечеринки.
Ингредиенты
Куриное филе – 700 г
Яйца – 3 шт.
Майонез – 3 ст. ложки с горкой
Мука – 5 ст. ложек
Чеснок – 4 зубчика
Соль и перец – по вкусу
Растительный жир – для обжаривания
Приготовление оладий
Для получения идеальных оладий с куриным филе нужно следовать нескольким простым шагам:
Куриное филе тщательно промыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками.
Яйца взбить до легкой пены.
В нарезанное филе добавить муку, соль и перец, тщательно перемешать.
Чеснок очистить, измельчить и добавить к мясной массе.
Лук нарезать и обжарить до золотистой корочки.
К филе добавить яйца, майонез, обжаренный лук и тщательно перемешать до получения однородной смеси.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать оладьи с помощью ложки.
Обжаривать оладьи на медленном огне с обеих сторон до золотистого цвета.
Затем переложить оладьи в кастрюльку, добавить немного воды или бульона и потушить 10-15 минут под крышкой для получения особой нежности.
Готовые оладьи подавать горячими с любимым соусом или кетчупом. Превосходный вкус и текстура сделают их настоящим праздничным угощением!
