Домашние стрипсы и картошка фри

Стрипсы без тонны масла

Для приготовления домашних стрипсов понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриные бедра 800 г
• Яйца 2 шт.
• Мука 3 ст. ложки
• Панировочные сухари 120 г
• Соль, копченая паприка и специи по вкусу
• Растительное масло 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Куриные бедра следует разрезать на три части, удалив косточки и хрящи. Затем добавить соль, специи и растительное масло, тщательно перемешивая. Можно дать курице немного промариноваться или сразу переходить к следующему этапу.

2. Обвалять филе сначала в муке, затем в яйцах и, наконец, в панировочных сухарях.

3. Уложить стрипсы в аэрогриль и запекать при 200 градусах в течение 20 минут. За 5 минут до окончания запекания можно перевернуть стрипсы, чтобы добиться равномерной корочки.

И вот, вкусные и хрустящие стрипсы готовы!

Картошка фри в аэрогриле

Для картошки фри понадобятся:

• Картофель 800 г
• Растительное масло 2 ст. ложки
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Картошку нарезать брусочками и промыть в холодной воде. Для лучшего результата оставьте ее на 15-20 минут, чтобы крахмал выделился, но этот этап не является обязательным.

2. Оставшуюся картошку высушить бумажными полотенцами, затем поместить в миску.

3. Добавить растительное масло, тщательно перемешать и отправить запекаться в аэрогриль при 200 градусах на 40 минут, периодически перемешивая картошку по 10 минут. Соль добавлять в конце приготовления для лучшего результата.

И вот, ароматная и хрустящая картошка фри готова!