Кокосовое печенье: Нежная выпечка, которую стоит попробовать

20 января 2026, 11:45

Для многих любителей сладостей печенье "Кокосанка" стало настоящим гастрономическим открытием. С множеством рецептов на выбор, этот вариант выделяется своей простотой и вкусом.

Ингредиенты для идеального печенья

Чтобы создать 18 штук ароматного печенья, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Кокосовая стружка - 150 г
Сахар - 110 г
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 50 г
Мука - 75 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - щепотка

Процесс приготовления: шаг за шагом

Начинайте с разбиения яиц в глубокую миску и добавления небольшой щепотки соли. Взбивайте смесь венчиком или миксером до образования светлой массы.

Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать до полного растворения. Не спешите — этот этап важен для создания пышной основы.

Время добавить размягченное масло: аккуратно вмешивайте его в массу миксером до получения однородного состояния.

Теперь пришло время муки и разрыхлителя – всыпайте их и перемешивайте на низкой скорости, чтобы избежать разбрызгивания.

Добавьте половину кокосовой стружки и тщательно перемешайте тесто с помощью лопатки. Здесь не нужно месить руками.

Заранее разогрейте духовку до 180 градусов. С мокрыми руками отщипывайте небольшие кусочки теста, формируйте из них круглые шарики размером с грецкий орех и обваливайте в оставшейся кокосовой стружке.

Выкладывайте сформированные булочки на противень, не flatten – они и так раскроются при выпекании.

Выпекайте печенье в разогретой духовке около 15 минут, пока они не зарумяниваются. Нежный аромат протянется по всему дому.

Печенье "Кокосанка" порадует не только своим вкусом, но и текстурой – на поверхности появятся миленькие трещины, а готовое лакомство станет хрустящим и ароматным. Поистине идеальное сочетание для любого чаепития!

Источник: Будет вкусно!

Топ

Тыквенное ризотто: нежность и насыщенность в каждой ложке

Тыква, несмотря на свою внушительную фигуру, оказывается удивительно податливым и универсальным ингредиентом. Приготовленное ризотто становится настоящим символом гармонии: мягкий, почти кремообразный соус из тыквы отлично дополняет упругие рисинки...

01:56

Французский Новый год: деликатесы и традиции, которые вдохновляют

Праздничный стол во Франции — это не просто набор блюд, а настоящая симфония вкусов, где каждое блюдо наполнено уважением к натуральным ингредиентам. Аксель Нажи, бренд-шеф и основатель Le Pere Nagy из Бордо, делится секретами о том, что...

Вчера, 23:43

Женщины на кухне: как шеф-повара меняют гастрономический мир

Кулинарный мир вновь переживает небывалые изменения: женщины-шев-повара становятся настоящими звездами на высоких кухнях. Как они прорвались в этот традиционно мужской домен? И какие гастрономические революции они подготовили для любителей хорошей...

Вчера, 22:27

Новый взгляд на слоеное печенье: как упростить ежедневные перекусы

Слоеное печенье становится настоящим спасением в мире, где время постоянно на вес золота. Оно не только легко готовится, но и позволит разнообразить скучные перекусы на работе или дома. Создание слоеного печенья требует минимальных усилий и дает...

Вчера, 19:42

Кето-диета: новый взгляд на привычное питание

Кето-диета обещает преобразить ваш подход к привычным продуктам, сводя потребление углеводов к минимуму. Многие, кто решился на этот эксперимент, сообщают о росте энергии и снижении аппетита, что делает жизнь проще.Основная идея кето-диеты заключается...

Вчера, 16:42

Пасхальные лакомства: лучшие сладкие рецепты для весеннего стола

Весна — это время пробуждения, и вместе с ней приходит Пасха, олицетворяющая обновление и радость. На этот светлый праздник принято готовить особые угощения, которые не только порадуют гостей, но и создадут атмосферу уюта и тепла. В этом репортаже...

Вчера, 14:31

Конфи из сосисок в ароматном томатном соусе

Это простое, но невероятно вкусное блюдо станет отличным вариантом для уютного ужина. Нежные сосиски, тушеные в насыщенном томатном соусе с прованскими травами, подарят комфорт и тепло. Ингредиенты для кулинарного шедевра Сосиски — 6-8 штук Помидоры...

Вчера, 13:02

Кокосовое печенье: Нежная выпечка, которую стоит попробовать

Вчера, 11:45

Шаньги с картошкой: шаг за шагом к идеальному вкусу

Шаньги — это питательные открытые пирожки из сдобного теста, которые покорят сердца всех гурманов. Напоминающие ватрушки, они часто начиняются картофельным пюре и подаются горячими, создавая уютную атмосферу на столе. Ингредиенты для шанежек Чтобы...

Вчера, 09:41

Филадельфия Хот: новый виток удовольствия для гурманов

Филадельфия Хот – это не просто суши, а настоящая гастрономическая сенсация! Встречайте знакомое блюдо в новом, обворожительном варианте, который точно не оставит равнодушным ни одного ценителя японской кухни, сообщает Дзен-канал "Филаделька". Что...

Вчера, 06:52

Нико Хюлькенберг презентовал шлем на 2026 год

В 2026 году формула 1 готовится к интересным изменениям, и одна из самых заметных новостей — это включение в чемпионат заводской команды Audi. На роль пилота этой команды был приглашён Нико Хюлькенберг, который стал первым гонщиком, показавшим...

Вчера, 06:00

Секреты восхитительного виски Sheep Dip

В 2026 году внимание любителей виски вновь приковано к уникальным блендам Sheep Dip. Этот виски с историей, связанной с контрабандой времён сухого закона, переживает настоящее возрождение благодаря тщательно подобранным...

Вчера, 04:55