Нежный десерт в креманках: современный взгляд на тирамису

Этот вариант тирамису нечто особенное. Подаётся в стильных креманках, что делает её удобной и оригинальной, в отличие от традиционного варианта, который труднее нарезать и подать. Данный десерт восхитит даже самых взыскательных гурманов!

Приготовление домашнего печенья савоярди

Чтобы создать идеальный десерт, необходимо начать с печенья савоярди. Эти маленькие круглые печенюшки станут основой для парфе и придадут ему характерный вкус.

• жёлтки от 2-х яиц;
• белки от 3-х яиц;
• щепотка соли;
• сахар 50 г;
• мука 50 г;
• сахарная пудра по вкусу.

Рецепт творожного крема без яиц

Для желающих избежать сырого яйца в десерте предлагается приготовить нежный крем на основе творога. Это не только безопасно, но и очень вкусно!

• творог 200 г;
• сливочное масло 175 г;
• сахарная пудра 90 г;
• сгущённое молоко 75 г.

Сборка десерта в креманках

Собрать десерт можно в любых ёмкостях, например, в чайных чашках. Это добавит изюминку в подачу. Для этого печеньки обмакиваются в горячий кофе, укладываются слоями с кремом и посыпаются какао.

Этот десерт не только украсит стол, но и порадует ваших гостей своими неповторимыми вкусами и слоями. Приятного аппетита!