Свежая выпечка — это не только вкусный обед или завтрак, но и артрит в области правильного питания. Однако сегодня на кухне можно экспериментировать с новыми здоровыми рецептами, например, с ПП-лепешками из сулугуни. Это блюдо отличается богатым вкусом, нежной текстурой и простотой в приготовлении, что делает его отличным выбором для завтрака, перекуса в офисе или легкого ужина, сообщает канал "Еда от ШефМаркет".
Польза лепешки из сулугуни
Одним из главных достоинств этой лепешки является то, что в ней отсутствуют мука и дрожжи. Вместо этого в основе выступает сыр сулугуни, известный своей плотной консистенцией, которая помогает лепешке сохранять форму и обеспечивает аппетитный плавленный вкус.
- Содержит много белка. Сыр сулугуни — отличный источник белка, что делает этот перекус не только вкусным, но и питательным.
- Богат кальцием и витаминами. Он играет важнейшую роль в поддержании здоровья костей и зубов.
- Низкое содержание углеводов. ПП-лепешка станет идеальным вариантом для тех, кто следит за своим весом или придерживается низкоуглеводной диеты.
- Быстро приготавливается. Всего 10-15 минут, и блюдо уже готово к подаче.
Ингредиенты и процесс приготовления
Для приготовления одной большой или двух маленьких лепешек понадобятся следующие ингредиенты:
- сулугуни — 150–200 г;
- 1 куриное яйцо;
- 1 ст. ложка овсяных отрубей или молотых семян льна (по желанию);
- щепотка соли;
- зелень (например, укроп или петрушка) по вкусу.
Процесс приготовления довольно прост:
