В условиях, когда традиционный салат оливье часто оказывается в списке оставшихся закусок после праздников, появляется необходимость обновить его подачу. Вместо стандартного оформления в виде горки или башни, кулинары предлагают оригинальное решение — роллы в блинчиках из омлета. Идея выглядит заманчиво: она сочетает в себе знакомый вкус с новым форматом и может стать настоящей изюминкой любого стола.
Идеальные ингредиенты для роллов
Приготовление этого аппетитного блюда требует простых, но качественных компонентов:
- Салат оливье — 400 г
- Куриные яйца — 5 штук
- Кукурузный крахмал — 2 ч. ложки
- Вода — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
- Красная икра — по желанию для декора
- Растительное масло — для жарки
Пошаговая инструкция кулинарного процесса
Следуя простым шагам, вы сможете создать это оригинальное блюдо:
