Торт "Карамельная ночь" - это настоящая находка для любителей сладкого. С его мягкими и воздушными коржами и нежным карамельным кремом, он способен стать фаворитом на любом торжестве. Его безупречный вкус и оригинальный дизайн сразу привлекут внимание гостей!
Ингредиенты для приготовления
- Для коржа:
5 яиц, 180 г сахара, 170 г муки, 50 г крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли.
- Для карамельного соуса:
200 мл сливок 35% жирности, 200 г сахара, 50 г сливочного масла, 50 мл воды, 1/2 ч.л. соли.
- Для крема:
400 г сливочного творожного сыра, 250 г карамельного соуса, 300 мл сливок 35% жирности.
- Для пропитки:
170 г воды, 120 г сахара, 100 г чернослива без косточки.
Приготовление шаг за шагом
Этот торт не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением стола. Благодаря своей текстуре и насыщенному аромату, он удовлетворит даже самых требовательных сладкоежек!
