Сочные куриные котлеты с сыром и помидорами: новое слово в кухне

28 мая 2026, 02:07

Эти куриные котлеты из филе становятся настоящим хитом! Комбинация нежного куриного мяса, ароматного лука, свежего помидора и зелени, щедро дополненная плавленым сыром, создает невероятно вкусный и насыщенный обед. Добавление крахмала и сметаны придает питательности и легкости, а хрустящая корочка образуется при жарке на среднем огне, что делает блюдо еще более аппетитным.

Что потребуется для приготовления?

  • Куриное филе 4 шт.
  • Сыр 250 г
  • Лук 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Свежая зелень (петрушка, укроп или кинза) по вкусу
  • Яйцо 1 шт.
  • Сметана 2 ст. ложки
  • Крахмал 3-4 ст. ложки
  • Соль и черный перец по вкусу

Этапы приготовления

  • Мелко нарезать куриное филе, помидор, лук и зелень.
  • Натереть сыр на мелкой терке.
  • В глубокой миске смешать куриное филе, овощи, зелень, сыр, яйцо, сметану и крахмал. Посолить и поперчить по вкусу.
  • Хорошо перемешать до получения однородной массы.
  • На среднем огне разогреть сковороду с растительным маслом.
  • Сформировать котлеты и обжарить с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут.
  • Подавайте горячими с подходящим гарниром или свежими овощами.

    • Приятного аппетита!

    Источник: Готовим По-Домашнему с любовью!
    Больше новостей на Sochno30.ru