Этот легкий рулет из лаваша с курицей, сыром и свежими огурцами станет отличным украшением любого застолья. Готовится он быстро и просто, а результат обязательно порадует гостей.
Ингредиенты для приготовления рулета
- Тонкий лаваш 1 лист
- Куриное филе 120 г
- Плавленый сыр 60 г
- Твердый сыр 50 г
- Свежий огурец 1 шт.
- Майонез 2 ст. ложки
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Для создания этого великолепного блюда важно следовать нескольким простым шагам:
Сначала куриное филе варят до готовности в подсоленной воде. После чего его стоит остудить в бульоне так оно останется сочным.Когда курица остынет, ее следует нарезать небольшими кусочками и поместить в чашу блендера. Там она будет превращена в мелкую крошку всего за несколько секунд.К кускочкам куриного филе добавляют плавленый сыр, нарезанный небольшими кубиками. Также следует добавить твердый сыр, который также необходим для завершения начинки.В чашу блендера добавляют майонез, чеснок, соль и перец по вкусу. Все тщательно измельчают, чтобы получить однородную массу.На рабочей поверхности разворачивают лист лаваша и аккуратно смазывают его получившейся сырно-куриной смесью.Свежий огурец тщательно промывают и нарезают тонкими ломтиками, которые равномерно распределяют поверх начинки.Лаваш аккуратно сворачивают в плотный рулет и помещают в холодильник на час для охлаждения.Перед подачей рулет нарезают на порционные кусочки и сразу подают к столу.Такой рулет станет отличной закуской для вечеринки или простого семейного ужина. Оригинальная подача и вкусный результат не оставят никого равнодушным!