Как использовать варенье с пользой: простое и быстрое печенье

Каждый раз, когда появляется излишек варенья, возникает вопрос: что с ним делать? На этот раз предлагаем интересный способ приготовить печенье, используя оставшиеся запасы. Конструкция простая, а результат приятно удивляет.

Ингредиенты для оригинального печенья

• 350 г варенья (подойдет любое)
• 2 ст. л. сахара (по желанию)
• 10 г ванильного сахара
• 80 г растительного масла
• 400 г муки (или по мере необходимости)
• 10 г разрыхлителя
• щепотка соли

Приготовление теста

Первым делом необходимо подогреть духовку до 200 градусов. Затем в отдельной миске комбинируют муку с разрыхлителем и солью, после чего смесь отставляется в сторону. В другой глубокой емкости соединяют варенье, растительное масло, сахар и ванильный сахар, тщательно перемешивая до однородности.

Постепенно добавляя муку в варену смесь, следует месить тесто. Главное, чтобы оно не прилипало к рукам консистенция должна быть мягкой, но упругой. При необходимости можно регулировать количество муки в зависимости от густоты варенья.

Формирование и выпечка

На противень укладывается качественная пергаментная бумага. Из теста делаются небольшие шарики, размером чуть больше грецкого ореха. Их можно придавать разную форму: катать, резать или даже отщипывать. Готовые заготовки раскладывают на противень, оставляя небольшое расстояние между ними.

Выпекать печенье следует около 15 минут. Если варенье немного кислое, остывшую выпечку стоит посыпать сахарной пудрой это добавит сладости и красоты готовым изделиям.

В результате получается вкусное печенье, которое можно варьировать в зависимости от использованного варенья от яблочного до вишневого. Этот беспроблемный рецепт не только помогает сократить запасы, но и порадует домашних своей нежной текстурой и ягодным ароматом.