Чтобы порадовать себя и близких в воскресное утро, стоит заранее позаботиться о кулинарном шедевре. Предлагается приготовить сдобную булку с начинкой из джема, которую лучше всего сделать в субботу вечером. Утром останется лишь нарезать ее и подать со свежезаваренным кофе или чаем. Форма рулета делает булку не только вкусной, но и очень привлекательной.
Рецепт хлеба-рулета с повидлом
В качестве начинки можно использовать любое густое повидло или джем. Главное, чтобы они были достаточно плотными для рулета.
Приготовление:
Рулет лучше всего нарезать только после полного остывания.
Ингредиенты:
- Тесто:
- Сливочное масло - 50 г
- Сахар - 50 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Ванилин - на кончике ножа
- Молоко - 150 мл
- Пшеничная мука - 300-350 г
- Сухие дрожжи - 6 г
- Яйцо - 1 шт.
- Начинка:
- Повидло - 150-200 г
- Дополнительно:
- Яйцо - для смазки
- Миндальные лепестки - по желанию
Также можно создать круглый сдобный пирог с вареньем, не заворачивая начинку в рулет, а выкладывая её на тесто и закрывая полосками сверху. Это не только красиво, но и очень вкусно.
