Это варенье из тыквы — не просто десерт, а настоящий хит, завоевавший сердца многих гурманов. Простой рецепт и неповторимый вкус изобилуют позитивными отзывами, и сейчас самое время оценить это лакомство самим.
Ингредиенты для приготовления
- Мякоть тыквы — 1 кг
- Курага — 300 г
- Сахар — 0,8-1 кг
- Сок лимона — 5 ст. л.
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Начать стоит с подготовки тыквы: ее необходимо нарезать кубиками и уложить в кастрюлю слоями, чередуя с сахаром. Оставьте это на несколько часов, а лучше - на всю ночь, чтобы пусть началась естественная сладость.
2. В это время подготовить курагу: замочить ее на 1 час, а затем мелко нарезать.
3. Из кастрюли с тыквой слить образовавшийся сок, добавить туда лимонный сок и поставить на медленный огонь. Варить до закипания.
4. Как только варево закипит, добавьте курагу, перемешайте и продолжайте варить, помешивая, около 15 минут. Затем снимите с плиты.
5. Дайте варенью остыть примерно 3 часа, после чего вновь поставьте на огонь и варите еще 20 минут на низком огне.
6. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закрутите крышками.
Приятного аппетита и наслаждения зимними вечерами с этим удивительным угощением!
Хотите больше рецептов? Узнайте подробнее на нашем сайте!
Выбирайте свои любимые сочетания и делитесь ими с нами!
Теги: #вареньеизтыквы #тыквенноеваренье #вкусноеваренье #рецептыварыжаш #рецептытыквы
