Нежные рыбные котлеты, которые покорят всю семью

Все любители кулинарных шедевров из рыбы найдут этот рецепт котлет из филе трески особенно привлекательным. Существует множество способов приготовления этого блюда, и каждый из них откроет новые возможности для вкуса благодаря разнообразию дополнительных ингредиентов.

Пошаговое приготовление котлеток Любимые семейные

Компоненты:

• 500 г филе трески;
• 1 куриное яйцо;
• 1 ломтик пшеничного батона;
• 100-120 г репчатого лука;
• 1-2 ст. л. мелко нарезанной свежей петрушки;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• 30 г сметаны или майонеза;
• 0,5 ч. л. соуса Табаско (по желанию);
• Соль по вкусу;
• 50-60 г панировочных сухарей;
• 10-20 г сливочного масла (для обжаривания лука);
• 100 мл молока (для батона);
• 30-40 г растительного масла (для жарки).

Из указанных ингредиентов получится 4 порции ароматных котлет. Общее время приготовления составляет 1 час 15 минут, причем активное участие займет лишь полчаса.

Процесс приготовления:

Советы от шеф-повара:

Приятного аппетита!