Сытный и насыщенный ужин для всей семьи, особенно в холодные дни, превратит вечер в настоящий праздник для гурманов!
Ингредиенты
- Свиные ребра — 600 г
- Картофель — 6-8 шт.
- Лук — 1 шт.
- Специи для мяса — по вкусу
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль, перец — по вкусу
Время приготовления: 1,5 часа.
Приготовление
Начните с подготовки ребрышек: их необходимо хорошенько посолить и поперчить, а также добавить любимые специи. Это придаст мясу особый аромат.
Картофель следует нарезать крупными кусками, а лук — полукольцами. Это создаст отличную текстуру и вкус для гарнира.
На противень застелите пергамент и выложите на него картошку с луком. Не забудьте слегка посолить и поперчить овощи, а также добавить поломанный лавровый лист для аромата.
Сверху аккуратно положите подготовленные свиные рёбра и полейте их растительным маслом — это сделает корочку более хрустящей и вкусной.
Теперь заверните края пергамента, чтобы все соки оставались внутри, и отправьте в разогретую духовку при температуре 180°C. За 20 минут до готовности стоит открыть пергамент, чтобы свиные рёбра подрумянились и приобрели аппетитный вид.
Приятного аппетита! С таким блюдом любой ужин станет незабываемым.
