Этот удивительный апельсиновый конфитюр способен украсить любой стол, особенно во время праздников. Он идеально подходит как для тостов с паштетом, так и для добавления в кашу. И, конечно, это отличный вариант для подарка, который точно обрадует ваших близких.
Идеальный состав конфитюра
Что делает этот конфитюр особенным? Прежде всего, это простой и натуральный состав: только апельсины и сахар. При этом количество сахара значительно меньше, чем в традиционных рецептах. Так, на 900 граммов апельсинов (примерно четыре крупных плода) потребуется всего 200-300 граммов сахара. Главное, выбирать апельсины с толстой кожурой — они легче очищаются и содержат больше аромата и вкуса.
Процесс приготовления
Хотя процесс создания конфитюра займет время, он того стоит. Подготовка ингредиентов займет около часа, а уваривание — еще час, так что лучше привлечь к процессу своих близких.
Ингредиенты
- 4 крупных апельсина (900-1000 г)
- 200-300 г белого сахара
Этапы приготовления
После окончания готовки разливаем конфитюр по стерилизованным баночкам. Оставляем остывать на кухне.
Пользуясь этим рецептом, можно удивить и порадовать своих гостей. Приятного аппетита!
