Все еще покупаете паштет в магазине? Пора остановиться! В нашем рецепте главный акцент делается на натуральность и пользу. Приготовленный самостоятельно, паштет не только радует вкусом, но и поддерживает здоровье.
Польза для здоровья
Наш домашний паштет заботится о вашем организме благодаря богатому составу:
- Железо и витамин В12: важны для профилактики анемии, особенно в критические дни.
- Витамин В9: помогает поддерживать гормональный баланс.
- Витамин А: отвечает за здоровье кожи и волос, даря им сияние.
Зачем упускать такую возможность? Приготовление паштета в домашних условиях — это просто и легко!
Ингредиенты вашего успеха
Для приготовления потрясающего паштета понадобятся:
- 500 г печени индейки (или курицы)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 стебель сельдерея (по желанию)
- 4 зубчика чеснока
- 200 г сливок (10%)
- 50 мл воды
- 1 ч. ложка копченой паприки
- 2/3 ч. ложки соли
- 1/2 ч. ложки черного перца
- 30 г сливочного масла
Приготовление паштета
1. Нарезать печень и овощи произвольно. Обжарить печень на среднем огне в течение 7-10 минут.
2. Добавить овощи, влить сливки и теплую воду, а затем добавить специи и чеснок. Тушить на медленном огне около 30 минут.
3. Измельчить полученную массу блендером до кремообразной консистенции.
Данный паштет можно хранить в холодильнике до 5 дней, а в морозильной камере — до 6 месяцев. И, главное, всего 125 калорий на 100 г!
Это сочетание белков, жиров и углеводов 14/6/3 точно радует!
